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《食的秘密》分集剧情简介第1-15全集大结局

作者:jq.9duw.com  时间:2015-06-06 17:22:29

电视剧:食的秘密
外文名:Cuisine Top Secret
集 数:15集
監 製:李美圓
編 審:陳長勤、謝國華、羅世雄、陳慧怡
製作總監:鄧婉媚
嘉賓主持:黃日華、黃芷晴、林嘉華、姜大衛、石修、梁小冰、陳霽平、陳曼娜、郭鋒、龔慈恩、關寶慧、劉玉翠、林利、呂有慧、余慕蓮、黎彼得、廖安麗

电视剧《食的秘密剧情梗概:大结局

  《食的秘密》是一輯全新飲食節目,記錄香港多種著名地道美食,為這些美食作出一個歷史性存檔。除了講解不同美食的典故外,更為觀眾拆解其中烹調秘訣,用多種角度分析這些美食受歡迎的原因。讓觀眾在品嚐美食之餘,更認識到中華烹調技藝的博大精深。

食的秘密全集剧情,食的秘密电视剧大结局

电视剧《食的秘密分集剧情介绍

电视剧《食的秘密》分集介绍:第一集《情迷雲吞麵》

  嘉賓主持:林利

  雲吞麵,是香港其中一種最具代表性的美食,外地人來到都會一嚐這種地道風味。其實一碗上好的雲吞麵必須具備三大條件,雲吞要皮薄餡靚;麵條要爽口彈牙;湯要甘香鮮甜!但要做到這三點,其實一點也不輕易。單單係一粒雲吞,用料已經非常講究,蝦要新鮮,豬肉的肥瘦比例更加要適中。今集林利便會揭開雲吞麵的美味之謎,看看包雲吞的三七黃金比例究竟是甚麼?加了鴨蛋製造的銀絲麵為何會特別爽口?雲吞麵的湯底甘甜鮮美,又隱藏著甚麼秘訣?

电视剧《食的秘密》分集介绍:第二集《圍村盆菜》

  嘉賓主持:黃日華、黃芷晴

  圍村盆菜是真正源於香港的地道菜式,以木盆盛載著層層疊疊的食物,充份表現出新界原居民獨特的飲食文化。今集黃日華會帶同囡囡芷晴深入元朗屏山圍村,尋訪師傅了解盆菜製作的秘密。傳統盆菜分成三層,共十個餸,可以排出千百個組合,但為何得到圍村人認同的「打盆」方法只有一種呢?盆菜中的精華所在「吸汁三寶」又是哪三種食物?

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