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《为食3姊妹》分集剧情简介1-8全集大结局

来源:九度网剧情  作者:本站  发布时间:2016-03-08

节目名:《为食3姊妹
又 名:為食3姊妹,3 Hungry Sisters
集 数:8全集
監 製:衛世輝:
編 審:陳鳳珊:
主 持:胡蓓蔚, 李詩韻, 高海寧
制作公司:香港电视广播有限公司

综艺《为食3姊妹》剧情简介:

俗語有云「想抓住男人的心,先要抓住男人的胃」,三位入得廚房、出得廳堂的女神級人馬,「高Ling」高海寧、「Selena」李施嬅及「豹嫂」胡蓓蔚,為了讓廚藝更上一層樓,決定組成《為食3姊妹》,請教各路頂級廚師,鑽研廚藝,讓親朋好友在她們的廚房中暢遊美食世界(转载注明:9度网剧情jq.9duw.com)。

每集節目均以牛、雞、魚、豬等不同的食材作為主題,嘗試從多方面了解食材的可塑性,深入鑽研食材的處理方法,嘗試中西各地特色菜餚的烹煮方法。節目亦請來幾位「星級廚師」,肥媽(Maria Cordero)、陳國強、余健志(Jacky)、黎志安(Ricky)等讓三位美女拜師學藝,向他們請教烹飪小貼士。

經過一番緊湊課堂,高Ling、Selena及豹嫂亦學以致用,各自設計一道菜式,親自下廚,宴請嘉賓好友,享受相聚一刻。

综艺《为食3姊妹》分集剧情介绍:

为食3姊妹第4集 - 雞‧最常煮未必最熟手

蛋白質豐富、低卡路里的雞肉,是港人最主要的食用家禽。豉油雞、西檸雞、咖喱雞、鹽焗雞等菜式,經常在餐牌上出現,可見醬汁對烹調一道美味的雞菜式是何等重要。「3姊妹」胡蓓蔚、李施嬅、高海寧向煮汁高手陳偉庭學習調校出「葡國雞」醬汁的秘訣,以麵粉代替生粉拌入醬汁有何特別好處?

當藝人總想大紅大紫,一道「當紅炸子雞」受盡圈中人士歡迎。3姊妹認為自己所炮製的「炸子雞」未夠鬆脆,向「星級廚師」陳國強學藝。另外,陳師傅亦於「為食小百科」為各種煮食酒與美食進行一個「完美配對」。

此外,中餐行政總廚施輝向3姊妹傳授「古法瓦罉鹽焗雞」的細緻做法,並傳授各步驟的精華要訣,讓大家明白即使經常煮雞,亦未必能掌握令雞菜式完美的小技巧!學懂過後,3姊妹為視后田蕊妮分別炮製「上海鹹雞」、「海南雞飯」及「沙薑雞」,煮出「祖母級的味道」。眾人大展廚藝後明白家庭主婦每天的辛勞,要為她們敬禮!

为食3姊妹第3集 - 蟹‧肥媽煮蟹話咁易

「蟹粉豆腐」、「避風塘炒蟹」及「粉絲蟹煲」,單聽名字已讓人垂涎三尺。「為食3姊妹」胡蓓蔚(豹嫂)、高海寧、李施嬅為林夏薇及蔡思貝大顯身手之前,率先四出拜師學藝,了解「拆蟹」的奧義!

「3姊妹」希望把烹飪變成一項簡單任務,決心請教星級廚師「肥媽」Maria Cordero,學習「咖喱炒蟹」和「薑蔥蟹」的簡易炮製方法。要令「薑蔥蟹」的味道更香濃,秘技在於利用薑絲而非薑片!肥媽除了提供買蟹情報,亦提供「為食小百科」,為一眾愛呷醋的女士,介紹常見的醋的各種特色和用途。

「3姊妹」亦向中日兩路名廚請教烹調蟹的秘技。平日蒸蟹時,經常發現蟹會不斷掙扎,結果「死無全屍」,廖偉文師傅有何好方法應付?而葉耀聖師傅和藤田大輔師傅,亦為「3姊妹」炮製被日本人稱為「蟹后」的松葉蟹,大飽口福!

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